01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
TANGLIER坐落於月島3丁目大樓的2樓,是一家匯集豐富蘭姆酒與用心料理的酒吧。店內規劃吧台5席與1張桌位,營造沉穩舒適的氛圍,即使缺乏調酒知識,也能一邊向店主諮詢喜好一邊挑選合適的酒款。
調酒方面,除了選用水梨、巨峰葡萄、芒果、百香果等當季水果製作的鮮果調酒,亦供應Mojito以及帶有檸檬草香氣的自由古巴等蘭姆調酒。以一杯蘭姆通寧清爽開場,或是藉由果香豐盈的酒品潤潤喉,都是十分愜意的享受。
雖是酒吧,但餐點選擇相當豐富也是不可忽視的亮點。以香料與香草醃漬後烤得香氣四溢的牙買加烤雞,以及人氣古巴三明治,既是絕佳的下酒菜,想填飽肚子時也很合適。以水果、優格與香料醃漬羊肉製成的蘭姆酒咖哩,融合果香與深層鮮味,常被客人點來作為收尾餐點。
若想小酌微醺時搭配點心,將加勒比海蘭姆酒揉入可爾必思奶油製成的自家製蘭姆葡萄奶油,或是酒香濃郁的自製生巧克力都十分合拍。店家自17:00營業至翌日1:00,亦接受訂位,非常適合在月島享用完正餐後,靜靜前來為夜晚畫下句點。







