01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
月島3丁目のビル2階に構えるTANGLIERは、豊富なラム酒と手間をかけた料理が揃うバーです。カウンター5席とテーブル1卓という落ち着いた空間で、知識がなくても店主に好みを相談しながらグラスを選べます。
カクテルは、和梨や巨峰、マンゴー、パッションフルーツといった旬の果実を用いたフレッシュフルーツカクテルのほか、モヒートやレモングラス香るキューバリブレなどのラムカクテルが並びます。ラムトニックですっきりと始めるもよし、果実の風味を生かした一杯で喉を潤すのも心地よい過ごし方です。
バーでありながら、食事の選択肢が充実している点も見逃せません。スパイスやハーブに漬け込んで香ばしく焼き上げるジャークチキンや、人気のキューバンサンドは、お酒のお供はもちろんしっかりお腹を満たしたいときにも重宝します。羊肉をフルーツやヨーグルト、スパイスでマリネしたラムカレーは、フルーティさと深い旨味が調和し、食事の締めとしても頼まれています。
グラスを傾けながらつまむなら、カリブ海のラムをカルピスバターに練り込んだ自家製ラムレーズンバターや、ラムを効かせた自家製生チョコが相性抜群です。17時から翌1時まで営業しており、予約にも対応しているため、月島での食事の締めくくりにも静かに立ち寄りやすい一軒です。







